Cebolla Sí, Cebolla No (en la tortilla de patata)

[Gilles]

http://www.cientoseis.es/index.php?topic=3802.msg292673#msg292673

la receta.

correcto, de hecho, los burritos, quesadillas y similares, deberían de ser hechas con harina de maiz y no de trigo.

por otra parte, te reitero que si fuera así, la ensalada debería de ser tambien siempre con lechuga y no es así.

Vamos a lo sencillo, que no se que se te puede escapar.

La tortilla, asi sin mas, es huevo y sal.

La ensalada, así sin más, es lechuga, algunas verduras, y aceite/vinagre.

Pero si la tortilla es Española, llevara patatas.

Y si la ensalada es de frutas, llevará frutas.

Una cosa es el nombre básico, y otra las variedades. No es dificil de entender, y por eso las variedades necesitan añadir el nombre de la receta básica para saber qué son. Luego estan las recetas que tienen un aspecto parecido, y por asumicionismo se les llama así, o en determinadas ocasiones cuando hacen fama, se les cambia el nombre.

Por ejemplo, una ensalada de frutas es una Macedonia. Y una Tortilla con pasta es una fritatta.

No sé, es demasiado básico.

[James_Moriarty]

bueno, ahora llego yo y la jodo, xDDDDD.

Como tantas otras cosas las tortillas las trajimos de america... allí los maya y los aztecas ya las hcían, y se hacían solo con harina de maiz, y agua. y eso es lo que usaban para comer, nosotros como fuimos tan pijos, decidimos que, nuestro pan molaba mas. pero en cambio, como ya usabamos las gallinas y nos tomabamos los huevos... comenzamos a hacer esos cambios.

por eso en lugares como mejico, les siguen llamando tortillas, y dicen que van a hacer tortilladas, que es algo muy distinto a las nuestras.

ah, y la tortilla solo con huevo y sal tu que eres frances sabes como se llama no?

[Al¡ena (aka Elmo)]

L
La ensalada, así sin más, es lechuga, algunas verduras, y aceite/vinagre.

+1

[James_Moriarty]

L
La ensalada, así sin más, es lechuga, algunas verduras, y aceite/vinagre.

+1

en alemania la ensañalada es lo que nosotros conocemos como ensalada de patata y en usa, la americana...

[Al¡ena (aka Elmo)]

Estás en Alemania¿?
Aquí hablamos de España, va, en mi caso de Argentina pero comemos igual.

[Thylzos]

Y todo esto para decir que mola más con cebolla.

[James_Moriarty]

Estás en Alemania¿?
Aquí hablamos de España, va, en mi caso de Argentina pero comemos igual.

toma anda, juega con la pelotita, y dejale la conversación a los niños mayores.

[Gilles]

bueno, ahora llego yo y la jodo, xDDDDD.

Como tantas otras cosas las tortillas las trajimos de america... allí los maya y los aztecas ya las hcían, y se hacían solo con harina de maiz, y agua. y eso es lo que usaban para comer, nosotros como fuimos tan pijos, decidimos que, nuestro pan molaba mas. pero en cambio, como ya usabamos las gallinas y nos tomabamos los huevos... comenzamos a hacer esos cambios.

por eso en lugares como mejico, les siguen llamando tortillas, y dicen que van a hacer tortilladas, que es algo muy distinto a las nuestras.

ah, y la tortilla solo con huevo y sal tu que eres frances sabes como se llama no?

Claro, la tortilla francesa que fue un invento de los españoles durante la guerra peninsular. Pero el asunto es que los amerindios no llamaban tortilla a lo que hacian.
Fueron los conquistadores los que le dieron el nombre, al recordarles las tortas del casar, por ejemplo, famosas en toda la peninsula desde el siglo XIII.

El caso es que la tortilla es huevo y sal. Punto pelota. Me da igual que quieras hacerte el sofisticado, las cosas sencillas son así, siempre. Los mexicanos hacen tortilladas porque los Españoles llamaron tortillas a lo que hacian, y ellos asumieron el nombre.

Pero la receta de la tortilla, o la omelette, es esa. Huevos y sal.

Como la ensalada. Solo estás poniendo variedades regionales de la misma receta básica. No has cogido el punto al que se va y explique del modo más sencillo posible. Pero es lo que suele ocurrir cuando se cree saber, y no se sabe.

No te culpo James, lo veo todos los días.

[Al¡ena (aka Elmo)]

Una pera para Gilles.
James vuelve al consultorio sexual

[bax]

Si no te gusta la cebolla no vengas a mi barrio.